Maionese de Soja

Ingredientes:

200ml. de leite de soja;
Óleo de milho ou de soja, quantidade suficiente.

Modo de Fazer:
Colocar os 200ml. de água no liqüidificador e acrescentar 2 colheres de sopa de leite de soja em pó. Ligar o liqüidificador e ir adicionando o óleo até dar ponto de maionese. Temperar com limão, cebola e outros temperos a gosto.